Nell’uomo, questa attività si basa principalmente sulla vista, soprattutto quando si tratta di trovare quegli alimenti che già conosce, tutto ciò mediato dai sistemi di attenzione, piacere e ricompensa, nonché dai complessi cicli fisiologici della fame (J. Delwiche, You eat with your eyes first. Physiology and Behavior, 107, 502-504, 2012). Gli stimoli visivi hanno dimostrato di alterare la percezione del …